ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد. في طبق التقديم، ضعي قطع الدجاج فوق الأرز وزيّني بالمكسرات وقدّميه إلى جانب الصلصة الحارة. تحمية الزيت على النار في قدر، ثمَّ قلي البصل مع الهيل، وكبش القرنفل، وورق الغار. تسخين الفرن وإدخال صينية الدجاج له وتركه لمدة نصف https://mandi-hdoon.com/